湖笔制作技艺
湖州善琏的湖笔,从选毫、水盆、装套到刻字,一支笔要过一百多道工序,被称为「毛颖之技甲天下」。
一支笔,先要过一百多道手
写字的人只管落笔。可这支笔,在他之前,已经过了许多人的手。
浙江的湖州,水是软的。
善琏这地方,河港密,水清而柔。老话说,好笔要用好水——制笔的每一步都在跟水打交道,水好,笔才活。
一支湖笔,看着不过几寸,做起来要过一百多道工序。
择毫:在水里挑出一根好毛
制笔的第一步,是「择毫」。
用的是羊毫、狼毫、紫毫,各有各的性子。可不管哪种,都得在水盆里一根一根地挑。
毫毛在水里散开,长短粗细一目了然。要挑出锋尖的那几根,靠的是眼睛和手感,快不得。
这一步叫「水盆」,是湖笔的骨。挑得不准,笔锋就钝;挑得不匀,笔肚就偏。老师傅一坐一整天,指尖泡得发白,眼睛盯得发酸。
结头:把散毫聚成一个锋
挑好的毫,要聚拢、要结头。
散着的毫毛,得一根一根理顺,聚成一束,再用线扎紧、结牢。力道要匀,太松笔锋就散,太紧笔又失了弹性。
一支好笔的锋,是「聚」出来的。几百根毫,要像一根毫那样同心。
结好的笔头,圆而聚,尖而上。放在手心一滚,能感觉到那种既要收拢、又要回弹的劲儿。
装套与修笔:最后的分寸
笔头结了,还要装进笔杆。
笔杆多用竹、木,也有用角、用玉的。装的时候要正、要牢,笔头不能歪,也不能松。
装好了,才是修笔。修笔是把笔锋理到最后一道——哪根毫长了一点,哪根偏了一点,都要一一调整。修完的笔,笔锋齐整,对着光看,像一小簇收拢的芒。
修笔的师傅常说:差之毫厘,写出来就是另一支笔。
尖齐圆健,是它的四德
评一支笔好不好,老规矩讲四德。
- 尖:笔锋要尖,落笔才能有锋;
- 齐:毫毛要齐,铺毫才能均匀;
- 圆:笔肚要圆,转锋才不散;
- 健:弹性要健,提按才不塌。
四德齐了,笔才「听人话」。你想它重,它不飘;你想它轻,它不含糊。
这四德,说起来简单,做起来要一整套工序来托。湖笔的名声,就落在这四个字上。
笔杆上的字
笔杆上是要刻字的。
刻的多是笔庄的名号、笔的品名,也有师傅的名字。字小,却要刻得端正清楚。刻字的人一手扶杆,一手走刀,一下一下,不慌不忙。
一笔一画刻在竹上,是留给后来人的凭据。写字的人未必看,可它就在那里。
有的笔杆不刻字,留着素面——写字的人自己拿小刀慢慢刻,刻自己的名,刻一句话。刻完了,这支笔就真正归了他。
笔是会「记得」人的
用久了的笔,是认得主人的。
写惯的行书、常运的腕力,笔锋会慢慢顺着你的习惯去。有人一支笔用很多年,笔锋磨短了也舍不得换,说这支「顺手」。
也有人把旧笔留着,不用了,插在笔筒里。笔尖秃了,杆上的漆也掉了,可还立着。旁人问为什么不扔,答:写过字的笔,扔了像扔一段日子。
笔本无念。念,是用它的人添上去的。
一支笔的寿命,不在它多贵,而在它陪你写过多少字。
手艺的传法,是时间
如今制笔,也有机器。
可择毫、结头、修笔这些关键的活,仍旧得靠手。学的人要从最基础的挑毫开始,一挑就是几个月。手上有数了,眼睛才准。
湖笔的门槛,不是难学,是难坐得住。一坐一天,动静都在指尖。
去湖州善琏走一走。看一支笔怎样从一堆散毫里被「挑」出来,看它怎样经过许多人的手,最后落到一个写字人的案头上。
常见问答
湖笔为什么叫「湖笔」?
因产于浙江湖州一带(尤以善琏镇为代表)而得名。湖笔与徽墨、宣纸、端砚并称文房四宝中的名品,历史上久负盛名。
好笔的标准是什么?
传统讲究「尖、齐、圆、健」四德:笔锋尖锐、毫毛整齐、笔肚圆润、弹性健挺。四者兼备,落笔才有锋、有骨、有回弹。
「水盆」是什么工序?
水盆是制笔的关键工序之一,指在水盆中以水为介质择毫、梳理、成型。毫毛在水中散开,才能挑出长短一致、粗细相宜的毫,决定笔锋的好坏。
湖笔怎么保养?
用前先以温水润笔,用后洗净墨汁、理顺笔锋、悬挂晾干,忌用嘴咬开或长时间泡墨。存放避潮避晒,可延长笔的使用寿命。
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